Kotlík na guláš 8 l

Specifikacia Kotlík na guláš 8 l

Kotlík na guláš smaltovaný 8 l Veľkou výhodou týchto kotlíkov je smaltovaný povrch, ktorý sa nelepí, neprihára a je veľmi ľahko umývatelný. Vychutnajte si ten pravý kotlíkový guláš ale aj iné špeciality v záhrade alebo v prírode. Vrchnú vrstvu oceľových kotlíkov tvorí smalt. Ten sa vyrába z prírodných surovín na báze skla a patrí k najtvrdším materiálom. Na stupnici tvrdosti, kde má najmäkší mastenec číslo jedna a najtvrdší diamant desať, zaberá smalt sedmičku. Smalt sa ľahko čistí štandardnými čistiacimi prostriedkami, je hygienický a stálofarebný. Technické údaje : Materiál: oceľ, dve vrstvy smaltu. Priemer pri obruči : 35 cm Výška kotlíka : 16 cm Objem porcií : cca. 18 - 20 RECEPT : Kotlíkový guláš (jednoduchý recept) Potrebujeme: 1 kg hovädzieho mäsa, 250 g cibule, 100 g bravčovej masti, 2 – 3 lyžice gulášového korenia, soľ, majorán, 1 kg zemiakov, 1 -2 zelené papriký, 2 rajčiaky, pre pikantný guláš + feféroky resp. 1-2 čili papričky Príprava: Na masti podusíme pokrájanú cibuľu do zlata, pridáme kocky mäsa, posypeme gulášovým korením, zamiešame a opekáme na miernom ohni, až kým sa šťava nevydusí na tuk. Potom podlejeme vodou, osolíme a prikryté dusíme na slabom plameni. Asi po hodine, keď je už mäso mäkké pridáme pokrájané zemiaky, zelenú papriku a rajčiaky, majorán. (feferóny / čilli papričky ) Podľa potreby dolejeme horúcu vodu a varíme, až kým zemiaky nezmäknú. Pred podávaním guláš ešte podľa chuti dosolíme, prípadne ochutíme pálivou mletou červenou paprikou.